□ 本报记者董鑫

　　通信员袁天胜马艳

　　车间外，鲜奶运载车联络受说念将鲜奶送到储奶罐；车间内，流程杀菌、乳化、急冷等要领，一罐罐黄油包装终了；厂区前，货车满载乳成品黄油，将运抵上海港发往中东……

　　记者3月27日走进位于兴化经济征战区的国内最大单体自然黄油坐蓐基地——伽力森食物公司，目前一片产销两旺的火热气候。

　　办公室内，公司总裁王钦民正忙着与客户揣摸。“咱们日耗鲜奶量约3000吨，乳成品黄油年出口量占寰宇九成以上。”王钦民说，“刚与新加坡一家乳成品龙头企业达成诱骗，准备蚁集投资3000万好意思元，新上乳铁卵白深加工坐蓐线，瞻望来岁春节后投产。”

　　记者算了笔账，按照2024年我国牛奶总产量4079万吨测算，伽力森食物日耗鲜奶量约占寰宇日产量的2.7%。而在客岁寰宇牛奶总产量同比下落的趋势下，伽力森食物却逆势上扬——本年将在河南投资确立“万头级”奶牛生态牧场，瞻望本年企业乳成品销售额将同比增长500%。

　　“伽力森食物致力于提高海外竞争力，搭建中国牧场和世界食物工业的桥梁，让中国乳成品走向各人。”王钦民先容，企业积极训导农业新质坐蓐力，是国内惟一领有酶解黄油量产期间的企业，早在2019年就建成国度乳业期间改进中心，以及我国第一家省级酶解乳成品工程中心。

　　健康食物产业是兴化三大主导产业之一，全市600余家健康食物企业年销售额超300亿元。而兴化经济征战区是寰宇首批国度农业产业化示范基地、中国健康食物产业改进基地，正致力于于打造健康食物产业新高地。兴化市副市长、兴化经济征战区党工委通告王勇说，征战区将围绕改进企业赋能、打造行业做事和搭建产业定约“三个平台”确立，进一步积存改进身分，优化资源树立，统筹新兴产业壮大和未来产业布局欧洲杯体育，努力作念好发展新质坐蓐力的增量著述，致力打造“中国健康食物产业名城”。